Cấu tạo của tủ nấu cơm gas công nghiệp

Tủ nấu cơm gas công nghiệp là thiết bị  hay còn gọi là một trong những sản phẩm cần thiết trong hệ thống bếp công nghiệp vì sự tiện ích của nó như giúp giảm bớt thời gian nấu cơm, tiết kiệm nhân công và chi phí, thành phẩm ngon và đẹp mắt, nấu được khối lượng cơm lớn, phục vụ cho nhiều người ăn.

Tuy nhiên nhiều người chưa hiểu rõ về cấu tạo của thiết bị này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cấu tạo của tủ nấu cơm gas công nghiệp trong bài viết dưới đây:

Tủ cơm gas có cấu tạo bao gồm: Thân tủ, Buồng hơi, Có cấu tạo nhiệt bằng gas, hệ thống thoát hơi khi áp suất.

Buồng nấu

+ Bao gồm các khay chứa cơm được làm bằng inox 201, 304. Được cắt gấp bằng máy thủy lực

+  Các mối hàn được thực hiện bằng công nghệ hàn TIG, có khí argon bảo vệ mối hàn tránh hiện tượng oxi hóa

+ Dễ dàng vệ sinh sau khi nấu

+ Cửa được gắn vào lớp đệm silicone chịu được nhiệt độ, lớp đệm vững chắc.

+  Toàn bộ tủ được làm bằng thép không rỉ, đẹp và sạch sẽ.

Buồng đốt hay toàn bộ các bộ phận của tủ nấu cơm được làm bằng nguyên liệu inox siêu bền, có khả năng chịu được nhiệt độ cao, chống trầy xước…

Buồng đốt làm nóng nhanh, tiết kiệm nhiên liệu gấp 2,5 lần so với các loại tủ cơm bằng bếp gas công nghiệp thông thường

Buồng đốt gồm có các van nhiên liệu, các thanh đốt, phao, buồng chứa nước… ở dưới đáy tủ, và các van xả ở thân tủ.